Centro Sirio venezolano.

Génesis Dumián

22-01-2014

Práctica número 11

Los sirios y sus tradiciones

El Centro Sirio venezolano ubicado en Guarenas abre sus puertas de martes a domingo de 10 am a 12 pm. Los lunes se encargan de asear el área de la piscina, la cancha de fútbol, la de tenis, los restaurantes y baños que se encuentran dentro del centro. Los fines de semana es cuando más se llena porque se realizan eventos, actividades durante el día y en las noches fiestas para toda la comunidad

La familia Masri nunca había tenido la oportunidad de ir a ese centro Sirio. Aun cuando son de familia árabe no tenían el conocimiento de que existía. El sábado 18 de enero se dio una fiesta por la noche con motivo a las tradiciones que las comunidades árabes suelen realizar.

La cita para la fiesta marcaba a las 9 pm pero como es de costumbre en los árabes fueron llegando a la fiesta a eso de las 11 pm. En la entrada obsequiaban dulces árabes y más adelante estaba la persona encargada de dirigir a cada familia a su respectiva mesa.

A los Masri les tocó sentarse adelante ya que solo eran 4 integrantes. Mónica la niña, Jorge el varón, Jorge el padre y por supuesto Sofía la cabeza de la familia. Justamente se encontraban muy cerca de la tarima y también del cantante que estaba previsto a ir para ese día llamado George Kouz. Uno de los divos  más jóvenes del país. Comenzó a tomar el micrófono con su padre Ajmar Kouz, también cantante, cuando solo tenía 14 años. Así que de tal palo, tal astilla. Hoy en día tiene 26 y ha recorrido el mundo entero con su talento. 

 Vestidos de manera elegante, Sofía de lentejuelas color  lila, Mónica de corto en azul y los chicos con sus trajes de pingüino pasaron a pedir comida ya que el hambre ya les atacaba. Platos desde pasta, tabaquitos, las mil y un cremas, mortadela, pan árabe por doquier y hasta bandejas de galletas y dulces fueron traídos a la mesa de los Masri. 

 En lo que terminaron de comer ya el cantante estaba en lo suyo. Llegaron siete bailarinas árabes con turbantes y caderines alrededor de cada mesa con el fin de meterles dinero en sus caderas. Los Masri, estaban contentos porque nunca  habían asistido a una fiesta de tan grande magnitud y, que además, estaban disfrutando lo más que podían.  A  eso de las 4 am decidieron marcharse ya que el cansancio se hizo presente sobre todo en el hombre de la casa luego de trabajar todo un día. Al llegar conversaron un poco sobre lo magnífico que les pareció para luego dormirse y descansar

área de la piscina. Centro Sirio venezolano

fiesta CSV

Cancha de fútbol

Cancha de fútbol con grama artificial

Logo del Centro Sirio venezolano.

Entre tintes, cabello y chismes

                                                           Entre tintes, cabello y chismes

Era viernes y a la peluquera de la esquina, Mayerlin Hernández,  le tocaba levantarse a las 6 am como todos los días para abrir la peluquería ubicada en La Paz, Caracas. Cada mañana, suele desayunar dos o tres empanadas acompañadas de un café pequeño con poca azúcar, —según ella, para mantener la figura—. Sino, apela a la táctica del coqueteo femenino para sustraerle al dueño de la panadería dos crujientes pastelitos, los cuales cancela con una sonrisa o con un: “Gracias, mi vida”.

Faltaba poco para las siete da la mañana y la mujer ya tenía a cuatro personas esperando afuera para ser atendidas antes de dirigirse a sus labores. Luisa era abogada, Mercedes panadera y las restantes Camila y Fernanda amas de casa. Al abrir las puertas, las mujeres guardaron su puesto y esperaron su turno.

Como es costumbre, Mayerlin  limpia cada uno de los cepillos que suele utilizar, la plancha y el secador, justo antes de barrer el piso y acomodar las sillas. A la primera cliente le tocaba teñirse y arreglarse las uñas de las manos, mientras  las otras querían hacerse un tratamiento dealisado para quitarle la resequedad a su cabello. El olor a tinte color chocolate era tan fuerte que pegaba en la nariz y la peluquera tuvo que usar un tapaboca, al igual que un par de guantes para evitar mancharse las manos.

Estas mujeres vienen cada sábado para arreglarse por completo, bien sea por un fiesta, por arreglo personal o para convertirse en una “bomba sexy” para su marido, así lo confirma, — con una sonrisa pícara—, una de las ama de casa.

La abogada se sienta a contar cómo su marido ha ido engordando tanto que ahora parece una ballena y no se preocupa en lo más mínimo por rebajar de peso. La panadera no se cansa de repetir  que  tiene tres hijos que la vuelven loca porque una que sale mal en el colegio, el otro que le pega al vecino y  la más pequeña, — que siempre quiere comerse el jabón con olor a vainilla que trae su abuela de Italia—, está embarazada de nuevo.

El sonido del secador no las detuvo. Las amas de casa suelen sentarse juntas ante el abanico de temas en común  que tienen para conversar a largo plazo. Camila que ya no sabe qué cocinar para su familia porque todos los días exigen algo distinto, — “Preparar comida para seis veces a la semana no es fácil (porque no cocino los domingos), pero yo pido ayuda y nadie contesta”, dice con frustración. Y Fernanda  no aguanta la limpieza que implica una casa de dos pisos para ella sola.

 “Para mí lo primordial no es cobrar ni ser mala gente,  sino tomar en cuenta que cada persona que venga salga contenta con el trabajo que realizo porque me gusta. No lo hago por obligación”, afirma Mayerlin que todas las mañanas compra galletas de coco y café para compartir con sus clientas.

Al terminarla jornada laboral, aproximadamente a las 6 pm con dolor en las piernas, Mayerlin se retira a su hogar pensando en que hoy hizo un excelente trabajo.

 

Peluquería de Mayerlin

una de las clientas. La abogada.

Año nuevo.

Génesis Dumián

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Control de lectura número 2

Navidad es más que unión familiar

Era martes 31 de diciembre y las calles estaban casi vacías con una que otra persona caminando pero las panaderías  y camiones ambulantes no paraban de vender pan de jamón, uvas, licor, panetones y demás. El mundo entero se preparaba para recibir el año entrante con entusiasmo y felicidad.

Cada diciembre las familias Dumián, Bechara y Charchaflie se encargan de crear un espacio donde se sientan cómodos con sillas, música y comida para compartir todo lo vivido durante el año, y expresar lo que prosperan para el año siguiente con esfuerzo y dedicación

Se reunieron en Macaracuay, salón de fiesta de la familia Bechara, donde los Charchaflie y los Dumián llegaron alrededor de las nueve de la noche cargados de comida, regalos y manteles para adornar el sitio; vestidos de manera elegante para recibir el año.

Luego de llegar con lo necesario para poner feliz a más de uno, José Bechara y Maribel Masri se encargaron de colocar en orden la comida árabe propia de nuestras costumbres y también los platos navideños; comenzando por el pernil, hallacas, pan de jamón, ensalada de gallina, pasticho, paella, solomo, kibbe, los famosos tabaquitos, pizza árabe, arroz acompañado de lentejas llamado (yaddara) entre otros platillos. Como paréntesis esto lleva a pensar que quizá muchas familias que viven en Siria probablemente no tengan las posibilidades de alimentarse o festejar  a causa de la guerra que están viviendo provocando numerosas muertes y desgracias en el país.   

El alma de la fiesta que eran los adolescentes, niños y hasta los propios adultos pasaron a  tomarle foto a la gigantesca mesa llena de estas deliciosas comidas para luego publicarlo en las distintas redes sociales ,que ayudan a que estemos cada vez más comunicados de manera interactiva, tales como Instagram, Twitter o Facebook.

La radio anuncia  las 12 y  todos juntos se acercaron y abrazaron en familia; contentos de estar un año más reunidos, y poder revivir anécdotas bonitas que marcaron el año 2013. “Es hora de poner la barriga llena y el corazón contento, a comer” exclamó Maribel Masri.

“Agradecida con Dios por darme la salud y la dicha de estar reunida un año más con la gente que amas, ya que no todo el mundo tiene la oportunidad de hacerlo bien sea por la inseguridad que vivimos en el país o por el simple hecho de  no tenerla. Es bueno dar siempre las gracias a quien está a tu lado dándote el ánimo necesario para seguir adelante” añadió la menor de las hermanas Charchaflie, Evelyn.

Mientras, en el otro lado del mundo

En ArabiaSaudita, tienen prohibido festejar una de las fechas más fundamentales como lo es el año nuevo debido a una decisión que tomó el Consejo Supremo de los Ulemas (predicadores musulmanes) y es porque tienen la creencia de continuar con el calendario lunar en lugar del gregoriano.

“Nosotros los Judíos ortodoxos no festejamos el año nuevo como el resto de las personaslo hace,  ya que para nosotros el año inicia en septiembre con una celebración  de dos días. Consideramos el 1ro de enero un día completamente normal donde se tiene que ir a trabajar”  Dafna Liberman.

Debido a la penosa ida del expresidente sudafricano Nelson Mandela, extinto el pasado 5 de diciembre, en Sudáfrica realizaron un gran espectáculo de fuegos artificiales acompañado de grandes pantallas que daban a conocer imágenes sobre el difunto como símbolo de Paz mundial.

Por otra parte, Paola Olivares, amiga de la infancia se retiró a Japón hace 3 años para estar con su familia por motivos laborales que le ofrecieron a su padre. La emoción que transmite por teléfono se hace sentir con cada palabra que dice y cuenta hacer de cómo celebran el año entrante en donde se encuentra. “¡Estosjaponeses no paran de trabajar ni un solo día y aun cuando era 31 de diciembre trabajaron durante horas para instalar el espectáculo de fuegos artificiales que harían apenas dieran las 12 de año nuevo. Esperan las 108 campanadas, le rezan al buda y simplemente cenan con sus familias sin tomar ningún tipo de bebidas alcohólicas!” – dijo Olivares.

En una delas ciudades más visitada de todas partes del mundo como lo es Nueva York, millones de personas esperan el descenso de la esfera en el Time Square marcando el fin del año y esperando con alegría el año proveniente. Además, también se preparan una serie de shows para ese día. Cierran las calles y una gran cantidad de cantantes famosos como Miley Cyrus, Enrique Iglesias, Icona Pop, entre otros,  animan la noche más esperada del año. Esta tradición se ha hecho durante 107 años y esta vez estuvo presente Spider Man para toda la fanaticada.

Año nuevo en Nueva York. Times Square

Año nuevo en Japón.

Año nuevo en Arabia Saudita. Como un día normal.

las comidas navideñas

El compartir en familia.